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武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 身卸出刃 中17cm 武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 牛刀 21cm

※CUTTING-TOOLS-LP.DEMETIO.DEV 限定モデル
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武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 身卸出刃 中17cm 武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 牛刀 21cmの詳細情報

青紙スーパー鋼とは

真空溶解、パナジ'ウム合金の高炭素低不純物鋼。日立金属安来工場製の最高級の炭素鋼です。

ステンレスの中子、柄はメープル合板

武田の包丁は全て中子をステンレスにし腐りにくくしています。

柄は丈夫なメープル合板を使用し握りやすい八角です。

サイズ:中

全長:310mm

刃渡り:170-180mm

幅:39mm

刃の厚み:3.3mm

重量:136gam

※完全手造りのため、記載のサイズや重量等と異なる場合があります。

鋼材:日立金属安来工場製 青紙スーパー鋼

地金:軟ステンレス

柄:メープル八角

刃の形状:両刃

メーカー名:武田刃物

産地:備前(岡山県)新見
カテゴリー キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 出刃包丁
商品の状態 新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担 送料込み(出品者負担)
配送の方法 ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域 愛知県
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  • 武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 身卸出刃 中17cm 武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 牛刀 21cm
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