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有次 特製 柳刃包丁 9.5寸(28.5cm)水牛柄 有次 特製 柳刃包丁 買い 9.5寸(28.5cm)水牛柄

※CUTTING-TOOLS-LP.DEMETIO.DEV 限定モデル
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有次 特製 柳刃包丁 9.5寸(28.5cm)水牛柄 有次 特製 柳刃包丁 買い 9.5寸(28.5cm)水牛柄の詳細情報

京都有次の特製 柳刃包丁(刺身包丁)、サイズは9.5寸(285mm)です。尺寸(30cm)の柳刃包丁が、半寸ほど研ぎ減ったものになります。

裏面に微細な磨きキズと、若干の錆除去痕があります。痩せていますが、まだまだ活躍してくれると思います。柄は新品の水牛柄が付いています。

刃渡り(実寸/切っ先からマチまで):285mm 
全長:428mm
刃幅(アゴ)25mm
峰厚(アゴ):4.5mm

現行カタログ掲載価格(令和6年8月22日版):特製 柳刃包丁 27cm/41,250円 30cm/47,850円

※慣習的に、マチのある包丁(柳刃や薄刃など)の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁(出刃など)の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。
カテゴリー キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁
商品の状態 やや傷や汚れあり,目につく傷や汚れがある
配送料の負担 送料込み(出品者負担)
配送の方法 らくらくメルカリ便
発送元の地域 東京都
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